Levermossen lekker – de perfecte schotel voor dagelijks menu en feestelijke tafel

Veel mensen niet, zoals de lever, want voor hen is het te bitter. In feite, dit bijproduct moet correct opgesteld met alle gegevens, en vervolgens de schotel wordt zeer smakelijk en smaakvol.

Vaak pannenkoeken bakken of een taart met verschillende vullingen. Dit gerecht is geschikt voor de dagelijkse maaltijden en voor vakantie. Maaltijden kunnen worden bereid uit de lever van de kip, varkensvlees en rundvlees. Overweeg een paar getest recepten.

De inhoud van het artikel

Recept van levermossen van kip lever

Als uw gezin niet zoals lever, gebruik dit recept als het gebruik van verschillende specerijen en sauzen, je kunt je voorstellen dat een product op een nieuwe manier. Pannenkoeken geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Kip lever wordt beschouwd als de meer delicate, en dus de schotel wordt het heel lekker. Bereid voedsel genoeg voor 6 porties.

Levermossen lekker – de perfecte schotel voor dagelijks menu en feestelijke tafel

In de recept lever pannenkoeken bevat de volgende onderdelen: 3 eetlepels boter, 1/2 Kopje bloem, een vleugje peper, 0,5 kg kip lever, 2 eetlepels zure room, een paar snuifjes van zout en 2 eieren.

Stappen van de voorbereiding:

  1. om te beginnen met kippenlever: wassen, verwijderen van ongewenste delen en snijd ze met een vleesmolen of blender. Voeg de eieren en zure room. Alle mix, doe de zout en peper, en dan porties voer de bloem om te voorkomen dat klontjes. Het is mogelijk om te mengen om het gebruik van de blender, of halo;
  2. in een koekenpan, een goede rascality olie en schep het beslag te vorm pannenkoeken. Koken op middelhoog vuur tot het bruin aan beide zijden. Serveer ze warm, maar koud gerecht is erg lekker.

Recept van levermossen van varkensvlees lever

Hepatische pannenkoeken te brengen om te werken als borrelhapje te serveren bij de lunch of het diner, evenals op de vakantie tafel. Voor het verbeteren van de smaak, kunt u gebruik maken van verschillende sauzen en eet ze afzonderlijk of match met verschillende bijgerechten. Een belangrijke regel – overdrijf het niet de pannenkoeken in de pan als ze droog.

In dit recept, levermossen de volgende producten: een paar grote uien, ei, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels. zure room, 2,5 cm. lepel bloem, 500 g varkensvlees lever, 1/4 theelepel soda, het zout en de peper 80 ml plantaardige boter.

Stappen van de voorbereiding:

  1. als u kocht een bevroren door-product, moeten we eerst de Express het in de koelkast en dan houd het op kamer temperatuur. Na dat, door te spoelen in stromend water, verwijder ongewenste delen en films. De volgende stap is het droog op keukenpapier en snijd ze in plakken van ongeveer 3 cm in diameter. Met behulp van de molen of blender hak ze. Voeg toe aan de resulterende massa van het ei en meng goed;
  2. gereinigd van de schil van de uien en de knoflook en hak ook met behulp van een blender. Op het einde moet de massa van een uniforme consistentie. Voeg zure room, bloem, soda, zout en peper. Alle kneed goed totdat homogeniteit;
  3. in een pan, giet de olie en leg het op een middelhoog vuur. De eetkamer lepel doe het mengsel, de vorming van pannenkoeken op een bepaalde afstand van elkaar, zodat ze niet aan elkaar plakken. Kok aan beide zijden tot het bruin.

Recept levermossen rundvlees lever

Pannenkoeken vanaf deze product werd erg populair, zelfs onder onze voorouders. Het recept staat voor het gebruik van kruiden, die zal bieden nieuwe manieren om de lever. Van bereid voedsel zal je over 25 levermossen.

Levermossen lekker – de perfecte schotel voor dagelijks menu en feestelijke tafel

Deze ingrediënten: 0,5 kg rundvlees lever, ui, 3 eieren, 3 eetlepels mayonaise, bloem, zout, peper en olie om in te frituren.

Stappen van de voorbereiding:

  1. het bijproduct van het verwijderen van film en andere overbodige onderdelen. Snijd ze in willekeurige stukken en maal het met een vleesmolen of blender. Op dezelfde manier doen we met de uien. Voeg peper, zout en eieren. Mix alles tot een gladde massa. Zelfs mayonaise en bloem. Het resultaat moet dik en plakkerig deeg;
  2. in een pan de olie verhitten en lepel de pannenkoeken. Kok aan beide zijden goudbruin. Gebruikelijke tijd is 5-7 min.

Recept van levermossen met griesmeel

In plaats van de bloem in dit gerecht kunt u gebruik maken van griesmeel, dat maakt de grond zacht, delicaat en fris. Als bijgerecht wordt aanbevolen om te dienen groenten, aardappelpuree, pasta of granen. Bereid ingrediënten genoeg voor 4 porties.

Voor deze levermossen nemen: ui, 0,5 kg lever, 4 el. eetlepels griesmeel, een snufje peper en een paar snuifjes van zout 100 ml plantaardige olie en het ei.

Stappen van de voorbereiding:

  1. bereid de lever in stukken gesneden, en pel en snipper de ui. Mix alles met een molen of blender tot een glad geheel. Mix van ossenhaas met ei, griesmeel, zout en peper. Roer door en laat 15 min. Gedurende deze tijd, granen zal in omvang toenemen en geven de massa de gewenste consistentie;
  2. bak de pannenkoeken in de hete olie tot het bruin aan beide zijden. Leg het deeg met een lepel wordt aanbevolen.

Recept van levermossen met rijst

U kunt gebruik maken van het recept voor de rijst zal het maken van het gerecht zeer stevig en lekker. Dit gerecht vereist geen verdere garnering. De jus, die kan worden zuur, zoet en zelfs pikante. U kunt nog steeds het koken van een heerlijke salade. Bereid de ingrediënten zijn voldoende voor ongeveer 3-4 porties.

Levermossen lekker – de perfecte schotel voor dagelijks menu en feestelijke tafel

Neem producten: 0,5 kg lever, eieren, 155 gram rijst moet koken pre, ui, 1 eetlepel. lepel van zetmeel en specerijen.

Stappen van de voorbereiding:

  1. de voorbereiding van de lever door het verwijderen van al het overtollige, en snijdt haar in stukken geslagen en gedood door de blender. Hak of maal in een blender de ui. Sluit de voorbereide ingrediënten met de rijst en leg de andere onderdelen;
  2. roer de massa tot een gladde massa, en dan, tot haar lepel in de hete olie, bak de levermossen aan beide zijden tot het bruin. Serveer met de saus en de gehakte kruiden.

Hoe om te koken de originele taart, een levermos?

De taart, gemaakt door de lever bakken, versieren elke vakantie. Als u gebruik maken van varkensvlees door-product, moet eerst worden geweekt in melk om zich te ontdoen van haar eigen bitterheid. U kunt gerecht een volledig verschillende toppings dat alleen verbetert de smaak. Bieden voor een verblijf in een pikante romige laag.

Levermos is bereid van deze producten: 0,5 kg lever, 90 g zure room, 3 eieren, 355 g mayonaise, 3 uien, 0.5 St. bloem, 4 wortelen, 2 teentjes knoflook, specerijen en kruiden.

Stappen van de voorbereiding:

  1. de voorbereiding van de lever, verwijder de folie en het overbodige deel. Genieten in de melk en vervolgens verschillende keren spoelen in stromend water. Hak het bijproduct met behulp van een blender of koffiemolen. Doe het ei, de zure room, zout, peper en bloem. Klop alles met een mixer tot het verkrijgen van een homogene consistentie. Massa heeft de consistentie vergelijkbaar te zijn met yoghurt;
  2. in een pan de olie verhitten en met behulp van een lepel giet het beslag te maken van een niet te dikke korst. Kok aan beide zijden tot het bruin. Op dezelfde manier, bak de overige pannenkoeken;
  3. lever cake koken met de vulling, die maak de groenten schoon en snijd de ui in blokjes en de wortelen hakken op een rasp. Bak de groenten in plantaardige olie tot zolotisty. De groenen was en hak. Sluit gebakken, groenten, mayonaise en geperste knoflook. Alles goed mengen zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld;
  4. voor de montage van de taart, neem de plaat van de gewenste diameter. Smeer hem in met boter en doe er de eerste cake laag. Zet de crème gelijkmatig en leg de tweede cake. Herhaal dit totdat de taart wordt gevormd. Van boven naar vet, room en bestrooi met gehakte kruiden. Zet de schotel voor 4 uur in de koelkast. Voor decoratie kunt u gebruik maken van de geraspte kaas gekookt ei.

Als u wilt om te koken van een heerlijke schotel uit de lever, gebruik dan een recept, omdat alle aangeboden opties kunt u in het maken van heerlijke levermossen. Als voor de cake, experimenteer dan met de toppings op de oorspronkelijke schaal.

MossKade® toepassen op levermos en algen